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发布时间:2018-11-22 20:39 来源:未知 编辑:admin

  主料:猪肉200克、黑木耳5克、黄瓜1根、鸡蛋2个

  辅料:葱、姜、料酒、酱油、蚝油、淀粉、盐、五香粉油

  1. 猪肉切片,放料酒、酱油、淀粉、清水抓匀。再插手适量油,抓一下。腌制20分钟。

  2. 木耳泡发洗净后撕小朵。

  3. 黄瓜切象眼片。

  4. 木耳放到开水中焯一下,捞出沥干。

  5. 姜切片,葱切末。

  6. 两个鸡蛋加少许清水打散,

  7. 锅中放油,将鸡蛋煎成块,盛出备用。

  8. 锅中放油,将猪肉炒至变色,盛出备用。现金彩票软件

  9. 爆香葱姜和五香粉。

  10. 放入木耳翻炒。

  11. 放入黄瓜片翻炒。

  12. 放入肉片翻炒。

  13. 放入鸡蛋翻炒。

  14. 淋入酱油、蚝油、盐调味,翻炒平均后出锅。

  主料:牛肉、一块二荆条、辣椒几根、红椒半个

  辅料:葱姜适量、蛋清一个、料酒一小勺、花椒一勺、酱油一勺、白糖半茶匙、盐、干辣椒2-3个、白胡椒粉半茶匙

  1. 食材都切好备用。

  2. 牛肉切薄片,插手蛋清、花椒粉、澳门老葡京注册网址胡椒粉、料酒、生抽、葱姜丝拌匀腌制15分钟以上。

  3. 锅下油,先下葱姜 干辣椒爆香。

  4. 下牛肉片大火快速滑炒。

  5. 牛肉片变色后转中火插手青红辣椒继续翻炒一两分钟。

  6. 插手花椒粉翻炒顷刻,最初插手盐,糖调味即可出锅。

  7. 炒牛肉的时间不要太长,不然肉质容易变老,新手若是欠好控制的话能够先将牛肉炒熟捞起,再炒辣椒,最初插手牛肉混炒平均。

  主料:圆白菜一个、大蒜3瓣、干辣椒3个、花椒12颗、白醋一汤勺、盐两茶勺、鸡精少许

  1. 圆白菜撕成小片 去掉硬茎 大蒜切片 干辣椒也切好;

  2. 锅内放适量油 油烧热冒烟后 放入大蒜和干辣椒 花椒煸炒出香味;

  3. 放入圆白菜炒软 插手白醋 盐 鸡精调味即可~

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