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发布时间:2018-11-22 20:39 来源:未知 编辑:admin

  好欠好吃本人做来吃了才晓得,我四周寻找到一下菜谱,不嫌长的就看看吧!! 白木耳粥 材料:白木耳60克,糯米100克。 做法:白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后,置入锅内加水烧开,再放入银耳,熬煮成粥,调入一些冰糖即成。 功能:滋阴生津、润肺养胃、益气和血,可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。 凉拌木耳金针菇 1. 木耳泡发,金针菇和木耳焯水,过冷水 2. 插手蒜末,辣椒 3. 放盐,糖,鸡精,醋拌匀,最初点香油 木耳炒肉 主料:猪肉、水发黑木耳,调料:油、盐、酱油、葱片、姜末、蒜片、味精各适量,做法:坐勺、加少量油烧热、用葱姜蒜炝锅,放入肉片煸炒至变色,再插手木耳、酱油、盐,放入味素装盘。 特点:咸口胃道鲜美,(甜口可适量加糖)。 黑木耳排骨汤 主料:排骨、水发木耳,调料:油、盐、酱油、葱片、姜末、蒜片、花椒、大料、味精。 做法:排骨切成小块,放入锅内炒,插手适量水,加花椒、大料、排骨和成熟时,放入木耳和调料。 特点:咸口,鲜香味美,(甜口可适量加糖)。 什锦木耳: 原料:木耳25克、香菇20克、柿椒1个、笋50克、盐、味精、酱油、葱、姜、水、淀粉各适量,色拉油50克。 制法:将木耳水发择洗,香菇去蒂洗净切成粗丝,柿椒、笋洗后切1cm×2cm片,别离将四品入滚水中焯后,同入盘中加味精、盐拌匀备用。 炒锅上火,入色拉油,油热以葱、姜、料酒、酱油炝锅,将盘中菜倒入锅中颠炒,以水淀粉钩芡即成。 木耳炖面筋:原料:水发木耳30克,炸面筋30克,清汤500克,味精、盐、香菜末各适量,香油少许。制法:将木耳择洗与面筋、清汤入锅同炖,木耳熟后、再炖10分钟汤,加盐、味精少量,撒上香菜即成。 木耳炒鸡蛋 【做法】浸泡木耳并洗净,鸡蛋5只打匀(插手盐、砂糖、一汤匙水,喜好吃鲜鲜的能够插手少许鸡精),蒜片。烧热锅插手3汤匙油,爆香蒜片,放入洗净的木耳煸炒,转中小火,盖上盖子,等噼啪的声音发出,倒入打匀的蛋液,(此时不要去动),盖上锅盖,等蛋稍有凝固,再翻动将另一面煎熟。 东北名菜木耳炒白菜 配料:精肉若干、中等白菜一颗、大白菜大要几片叶子就够了、黑木耳一小把 步调:0.5 干木耳下水倡议来 1. 精肉切片,大要有十一二三四片就够了,加酱油淀粉腌一下 2. 白菜切菱形块 3. 木耳洗清洁,开水过一下除木腥味 4. 下油炒肉片,出锅备用 5. 油炒白菜,下木耳,翻炒,下肉,稍微加些水 6. 加盐,有老汤稍微加些,出锅 留意:木耳白菜要恰当搭配比例,不然颜色不都雅,肉不宜太多,也能够不加肉,赤身炒白菜木耳。 山药炒黑木耳肉片 原料:山药、黑木耳、猪瘦肉片 调味料:糖、盐、味精 做法: 1.猪瘦肉切片,加盐、料酒、干淀粉拌匀上浆。 2.黑木耳泡发,去黑色的根。(大的能够一撕为二) 3.山药去皮洗净、切片。 4.炒锅烧热,倒入冷油烧至5成热,放入上过浆的肉片滑油至变成白色即捞出。锅中留底油少热,放入山药片、黑木耳、滑过油的肉片、盐、糖、味精快速翻炒至匀,装盘。 洋葱拌木耳 原料:酱油、白醋、盐、鸡精、压缩木耳一包,洋葱半个 做法:1.将洋葱切丝。 2.将洋葱和木耳放在热水里焯熟,留意,洋葱时间要短,水开后即可。 3.洋葱和木耳放在一路,放入适量材料即可。 长处:都是降低血脂和血压的工具,作法超等简单。 “双耳汤”,它有 滋阴,补肾,润肺的功能。 材料:木耳、银耳各10克 冰糖30克 做法: 1)将木耳、银耳用温水泡发 (木耳若太大块,可撕成小块),拣去蒂及杂质, 洗净放锅内。 2)加清水3杯煮沸后,用小火煮1小时,插手冰糖即可。 吃法 迟早各服1次,需久服。 木耳滋阴、养血、润燥感化特强,合用於阴虚津亏血燥所致的皮肤燥裂状,如鱼鳞、口乾舌燥、大便秘结等症。 备注 本方甜味清淡,喜甜食者可酌量多加冰糖。 还有:1、木耳凉拌三丝 木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。木耳、黄瓜切丝,再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下,沥

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