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餐厅经典菜家常做扫描版[PDF]

发布时间:2018-11-10 13:15 来源:未知 编辑:admin

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  餐厅典范菜家常做

  家居/美食

  2013年06月01日

  董国成,高级烹调师,现任青岛风色丽人美食文化办理办事工作室行政总监、施行主编。曾在辽宁大连和山东青岛、龙口等地星级酒店和出名企业,担任厨师长、厨艺总监、行政总厨等职。先后编著出书了《特色立异菜》、《风味家常小炒》、《新编家常凉拌》、《新编家常汤煲》、《新编过瘾川菜》等美食类图书,并在《中国大厨》杂志颁发文章多篇。

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